A Associação “O Saltarico” é uma Instituição Particular de Solidariedade Social, IPSS, situada em Santo António dos Cavaleiros, com sede a Rua Adelaide Cabete, nº 1 – 1A e número de contribuinte 501400206, tendo iniciado a sua actividade em 1975 mas com a publicação em Diário da República, apenas em 1986.
A Associação possui Respostas Socais de Creche, Pré- Escolar, CATL e Apoio Alimentar, possuindo actualmente 520 utentes e 54 colaboradores, distribuídos por dois pólos: a sede, com as respostas referidas, estando parte CATL e Prolongamento de Horário a funcionar na EB1/JI da Fernando Bulhões.
Esta Instituição caracteriza-se pela estabilidade do seu quadro de pessoal o que tem contribuído para o “crescimento”.